外サクッ中ホロッ!? ミスド×鎧塚シェフの新作ドーナツ1/11発売!!

ミスタードーナツは、1月11日（水）から、鎧塚　俊彦氏（以下、鎧塚シェフ）と‟食感の重なり“にこだわって共同開発した商品『misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』全4種を期間限定で発売します。

『misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』1/11発売!

ミスタードーナツは、1月11日（水）から、鎧塚　俊彦氏（以下、鎧塚シェフ）と‟食感の重なり“にこだわって共同開発した商品『misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』全4種を期間限定で発売します。

『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』では、外はサクッと、中はホロッとしっとりした口溶けの良さが楽しめる、ガトーショコラをイメージしたドーナツ生地を新たに開発。生地のおいしさをさらに引き立てるため、計算された‟食感”の重なりを作り出すパティシエ 鎧塚シェフと共同開発し、‟ヨロイヅカ式”として様々なクリームやトッピングの‟食感”をガトーショコラドーナツに丁寧に積み重ねて作った、鎧塚シェフのこだわりが詰まったドーナツ。

「トリオレショコラ」は‟トリオレ（フランス語で三重奏の意味）”の名前の通り、ドーナツ生地の「サクッ」「ホロッ」「しっとり」の3つの食感が楽しめる『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』を象徴した商品で、さらにクリームやホイップ、2種のトッピングを重ねることで、口の中でいくつもの食感を感じられます。

また、ココナツの意味を示す「ノワドココ」は、トッピングのローストしたココナツロングが華やかなドーナツです。その他、ピスタチオホイップの鮮やかな色合いが楽しめる「ピスターシュ」や、キャンデングアーモンドの食感がアクセントの「モンブラン」をラインアップ。

さらに第2弾も1月25日（水）から販売予定とのこと！続報を待ちましょう！

●トリオレショコラ

​ガトーショコラドーナツにガナッシュショコラクリームとショコラホイップを絞り、キャンディングアーモンドとカールチョコをトッピング。ココアパウダーで仕上げました。
テイクアウト：248円（税込）
イートイン：253円（税込）

●ノワドココ

ガトーショコラドーナツにホワイトチョコをコーティングし、ローストしたココナツロングをトッピング。塩キャラメルクリームを絞りました。
テイクアウト：248円（税込）
イートイン：253円（税込）

●ピスターシュ

ココアパウダーをまぶしたガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとピスタチオホイップを絞りました。仕上げにローストしたピスタチオをトッピング。
テイクアウト：248円（税込）
イートイン：253円（税込）

​

●モンブラン

ガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとマロンホイップを絞り、キャンディングアーモンドをトッピング。
テイクアウト：248円（税込）
イートイン：253円（税込）

■ヨロイヅカ式ショコラセット

『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』からお好きな４個を組み合わせ、オリジナル紙袋に入れてお渡しする、テイクアウト専用のセットを1月11日（水）より数量限定で販売いたします。
テイクアウト専用：992円（税込）

『misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』
■販売期間
1月11日（水）～2023年2月上旬（順次販売終了予定）
■対象ショップ
ミスタードーナツ全店（一部ショップ除く）

公式サイト：ミスタードーナツ

Source: app