【スシロー】和の食材とフレンチが融合した至高のラーメン「辛旨鯛担麺」本日5/12より期間限定販売!!

スシローで、鯛担麺専門店「抱きしめ鯛」監修、「辛旨鯛担麺」が5月12日（木）より期間限定で販売されます。

フレンチシェフが贈る本当に美味しい担々麺がスシローで食べられる！

スシローで、大阪・肥後橋で話題の鯛担麺専門店「抱きしめ鯛」監修、「辛旨鯛担麺」が2022年5月12日（木）より期間限定で販売されます。

スシローのラーメンは、2014年4月から販売を開始し、ネタとして提供している魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、合計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発。年間約1200万杯販売される人気商品です。

今回の「辛旨鯛担麺」の監修先である鯛担麺専門店「抱きしめ鯛」は、長年フレンチで修業したシェフが生み出した新しい味わいの担々麺が魅力の専門店です。「辛旨鯛担麺」のスープは、国産の鯛のアラなどを活用した魚介ダシがベースとなり、昆布の旨み、鯛の香りが豊かな鯛のオイル、担々麺の命でもある練りごまが絶妙に組み合わせられた鯛の旨みを凝縮した担々スープとなっています。トッピングの肉味噌は、肉感を感じられる豚肉を粗めに挽いたミンチに、すりごま、豆板醤、にんにくなどで味付けし、さらに鯛のダシを加え、鯛の風味が香る辛旨な味に仕上がっています。

また、山椒の風味が香る“1辛”から、しびれる辛さを味わえる“3 辛”まで3段階の辛さを選べます。鯛の旨みが豊かな辛旨担々スープは、スシローの中太麺にもよく絡みますよ！

大阪の人気店鯛担麺専門店「抱きしめ鯛」監修、“鯛の旨み×辛旨担々スープ”が特長の「辛旨鯛担麺」を、全国のスシローで味わっちゃいましょう。

「辛旨鯛担麺」商品概要

商品価格：
1辛 429円
2辛 440円
3辛 451円
発売日：2022年5月12日（木）～

5/12より『匠の一皿プロジェクト』から“初夏にぴったりなレアチーズパフェ”が登場！

同日5月12日（木）より登場する「レモン＆オレンジのレアチーズパフェ」は、名店の匠とタッグを組んで“回転すしの常識を変える逸品”を提供する『匠の一皿第二章独創』の商品。スペインの 3つ星レストランをはじめ、フレンチにイタリアン・和食と、幅広く修業を積んだ 3 人の幼馴染のシェフたちが、独創的かつ繊細なスペイン料理を提供する「respiración（レスピラシオン）」が考案したスイーツです。

今回の新商品は、レモンとオレンジの爽やかさと、濃厚なレモンバタークリームがレアチーズアイスにマッチする初夏にぴったりなパフェです。北海道産のバターにイタリア産レモン果汁を加え、丁寧に炊き込んだレモンバタークリームは濃厚で、果肉入りのオレンジソースと相性抜群。濃厚なレモンクリームに、レアチーズアイスにかかるオレンジソース、さらに中にはサクサク食感を楽しめるパイクラムもあり、様々な食感を楽しめるパフェとなっています。

商品名：「レモン＆オレンジのレアチーズパフェ」
価格：363円
発売日：2022年5月12日（木）～