超地味な脇役おかずがお弁当の主役になっちゃった! ＃ローソンストア100

ローソンストア100では、「ひじき煮」「きんぴらごぼう」といった、通常お弁当の脇役であるおかずを主役に据えた、その名も「ひじき煮弁当」「きんぴらごぼう弁当」を3月8日（水）より発売します。

「ひじき煮弁当」「きんぴらごぼう弁当」新登場

ローソンストア100では、「ひじき煮」「きんぴらごぼう」といった、通常お弁当の脇役であるおかずを主役に据えた、その名も「ひじき煮弁当」「きんぴらごぼう弁当」（各・税込216円）を2023年3月8日（水）より発売します。

ひじき煮弁当

白いご飯の上一面に、ひじきの煮物をのせたお弁当です。通常はお弁当の隅っこに箸休め的に入っていることの多い脇役の代表のようなおかずですが、今回主役に抜擢されました。ご飯が進むよう、あまじょっぱくて、しっかりとした味付けになっています。カルシウムや鉄分などを多く含み栄養価の高いひじきに、大豆、人参、いんげんが加えられています。

価格：200円（税込216円）
発売日：2023年3月8日（水）

きんぴらごぼう弁当

おかずはきんぴらごぼうだけ。超シンプルなお弁当です。ごぼうや人参といった根菜本来の美味しさ・歯ごたえを楽しめるように、野菜の切り方にこだわっています。更に鶏肉を加えてタンパク質もプラスされています。お弁当工場の大きな鍋で一から作っているきんぴらごぼうです。

価格：200円（税込216円）
発売日：2023年3月8日（水）

発案者は、「ウインナー弁当」「ミートボール弁当」など「だけ弁当」シリーズ生みの親、林氏（社員）！

「ひじき煮弁当」「きんぴらごぼう弁当」の発案者は、「だけ弁当」シリーズでヒットを飛ばしてきた林氏（ローソンストア100社員）です。「だけ弁当」シリーズは、お弁当の定番でありながら主役にはなれないおかずを主役に据えた、おかずは1種類だけの潔くシンプルなお弁当です。2021年6月におかずはウインナーだけという「ウインナー弁当」を発売して依頼、「ミートボール弁当」「白身フライ弁当」「玉子焼弁当」など現在までに6種類を発売し、「だけ弁当シリーズ」の累計販売数は321万食超！※一過性のブームで終わることなく支持され、ローソンストア100のお弁当部門の柱となるまでに成長しています。

そんなヒットメーカーが今回提案するのは、子供の頃の夢を具現化したようなこれまでの「だけ弁当」シリーズとは一線を画した、地味だけれど体に良さそうな、純和食のおかず「ひじき煮」「きんぴらごぼう」を主役にしたお弁当です。　※2023年1月末のローソンストア100全店の累計販売数