ドトールのケーキってとっても美味しいですよね。ちょっと休憩したい時、つい立ち寄ってしまいます。定番の「ミルクレープ」や「北海道産かぼちゃのタルト」が大好きですが、みなさんはいかがでしょう?
そんなドトールに冬限定の新作ケーキが登場したと聞き、早速食べに行ってきました! キラッと光り輝く、ホリデーシーズンにぴったりのスイーツでしたよ♪
コロンと丸みのあるフォルムが可愛い!
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12月15日(木)に発売された「ホワイトモンブラン」460円(税込)。パイ生地の上に、さつまいもの“ほくほく生地”を流して焼き上げ、その上にマロンホイップクリームをのせ、外側にホワイトチョコ風味のモンブランクリームを絞っています。さつまいも×栗×ホワイトチョコってどんだけ欲張りなの…(褒めてる)。トッピングの銀粉がきらきら煌めき、とっても綺麗! エネルギーは367kcal。
スイートでミルキーなクリームが新感覚!
早速ホワイトチョコ風味のモンブランクリームからパクリ。ねっとり濃厚&ミルキーで美味しい~♪甘ったるくない上品なホワイトチョコ味で、栗の風味もしっかり感じられます。優しい甘さとまろやかなミルク感に癒されまくり!
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中に隠れたマロンホイップクリームは、ふわっと軽い口当たり。王道モンブランの風味はここから感じられます。パイ生地に詰められたさつまいも生地は、荒く潰したスイートポテトのようなかんじ。素朴な甘さとほくほく感が残っていて、さつまいも本来の味わいが楽しめますよ。
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しっとり柔らかなパイ生地がポイント♪
たっぷりのったクリームやさつまいも生地を受け止めているのが、土台のパイ生地。モンブランのベースと言えばタルトやダックワーズが多い印象ですが、パイって珍しいですよね。サクサクではなく、しっとり歯切れの良いタイプで、なめらかなクリームとの相性も◎! 結構厚みがあってしっかりしているので、手で持って食べることもできます。
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今回はソイラテと一緒にいただきました。豆乳のほのかな甘みがケーキの美味しさを引き立てます。ナイスコンビ!
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ホワイトモンブランの横には、和栗のほっくりした味わいが楽しめる王道モンブラン「熊本県産和栗のモンブラン」460円(税込)も並んでいました。会計までの短い時間で、究極の二択を迫られます(笑)たまにはちょっぴり冒険して、いつもと違ったモンブランを楽しんでみてください♪
お店:ドトールコーヒーショップ
製品名:ホワイトモンブラン
価格:460円(税込)
公式サイト:ホワイトモンブラン|デザート|メニュー – ドトールコーヒー
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