この記事では、ランチの定番“丼チェーン店”の新作をまとめました。人気商品の復活や、旬の味覚を使用したメニューなど今だけ期間限定の味をまとめてチェックしましょう！
ランチの定番“丼チェーン店”新作まとめ
提供時間が早く、価格も1,000円以内なので、ランチの定番となっている“丼チェーン店”。定番メニューの牛丼はもちろん、期間限定の新作も気になる存在ですよね。
毎月いろんな新作が登場している“丼チェーン店”ですが、今月も個性豊かな新メニューが続々登場しています。今だけしか食べられない味をまとめてチェックしましょう！
吉野家
牛黒カレー
2022年9月末まで販売していた『牛黒カレー』を、一層美味しく、食べ進めやすい商品へリニューアル。吉野家の「牛丼の具」とカレーを合わせて楽しめる『牛黒カレー』のルーはあめ色の玉ねぎとトマトペーストなど野菜をベースに25種類以上のスパイスを配合しています。今回のリニューアルでは、トマトペーストの量を増やしてトマトのコクと酸味、うまみを際立たせ、さらに、スパイスにカルダモンの爽やかさを共存させています。濃い色合いのカレーには香り豊かなスパイスがバランスよく溶け合っています。商品が提供されると爽やかな香りが食欲をそそり、一口食べれば奥行き深い味わいと辛さが口いっぱいに広がります。
価格：536円（税込589円）
発売日：2023年10月2日15時
牛ハヤシライス
2021年から秋冬限定で販売し、毎年好評を博している『牛ハヤシライス』が今年も販売されます。乳製品を隠し味に使ったトマト系の特製ハヤシソースは、酸味とうまみの両方が味わえます。特製ハヤシソースのコクと爽やかさが牛肉とご飯の架け橋となり、吉野家の牛丼の具のうまさを存分に味わうことができます。今年はトマトとオニオンペーストの配合量を増やして一層コク深い味わいを楽しむことができます。牛丼の具との相性もさらに良くなりました。
価格：536円（税込589円）
発売日：2023年10月2日15時
松屋
豚カルビ生姜焼定食
刷新を繰り返しながら、美味しさを常に追求している松屋の「豚の生姜焼シリーズ」。豚バラカルビ復活祭〈後編〉では「豚カルビ生姜焼定食」が4年半ぶりに登場。「豚カルビ生姜焼定食」は、鉄板でジューシーに焼き上げた豚カルビ肉と、シャキッと食感がアクセントの玉ねぎを、ふわっと香り広がる絶品生姜ダレで絡めた逸品。マヨネーズとの相性も抜群で、こってりした味わいでごはんの進むメニューです。生姜ダレも改良を重ね、より「生姜感」を感じられる味わいに。
価格：750円 ／ ダブル1,150円
発売日：2023年10月10日（火）午前10時 ～
豚カルビ焼肉定食
刷新を繰り返しながら、2019年より「肉厚豚焼肉定食」として販売していた松屋の「豚焼肉定食」が、「豚カルビ焼肉定食」に刷新されます。4年半ぶりに登場する「豚カルビ焼肉定食」は、脂の旨味と鉄板でジューシーに焼き上げた香ばしい風味が特徴です。さらにおいしく楽しめるよう、大根おろしでさっぱり味わえる「鬼おろし」、たっぷりの青ネギとコチュジャンベースの特製ダレにとろとろ半熟玉子がたまらない「ネギたま」、ネギ好きにはたまらないネギダレと青ネギの「ネギねぎ」の小鉢が用意されています。
価格：
・豚カルビ焼肉定食650円／ダブル1,050円
・鬼おろし豚カルビ焼肉定食 750円／ダブル1,150円
・ネギたま豚カルビ焼肉定食 750円／ダブル1,150円
・ネギねぎ豚カルビ焼肉定食 750円／ダブル1,150円
・麻婆豆腐盛合せ豚カルビ焼肉定食 920円
・デミグラス盛合せ豚カルビ焼肉定食 1,130円
・ビーフカレー盛合せ豚カルビ焼肉定食 980円
・ネギ塩豚カルビ丼（小盛）560円／並盛590円／（大盛）730円
発売日：2023年10月3日（火）午前10時 ～
松のや
牛かつ定食
昨年新発売を遂げ、今年7月の復活時にも大人気だった「松のや」の「牛かつ」が、2023年10月4日（水）午後3時より発売されます。松屋フーズが展開するステーキ業態「ステーキ屋 松」の“旨味引き立つ柔らかい赤身肉”を使用。西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴の「レフォールソース」は、お肉の美味しさを引き立て、酸味・塩気・辛味のバランスが良く、牛かつをさっぱりとした味わいで楽しめます。
価格： 価格：
・牛かつ定食 990円
・ロースかつ＆牛かつ1枚定食 950円
・ロースかつ＆牛かつ2枚定食 1,250円
発売日：2023年10月4日（水）午後3時～
スパイシートマトソースチキンかつ定食
「スパイシートマトソースチキンかつ」は、酸味とコクのあるトマトソースにスパイスを効かせ、チキンかつとの相性抜群。スパイシーな味わいの中にあるココナッツミルクの風味にやみつき必至の逸品です。さらに、とろ～りとろけたチーズが幸せ気分を高める「スパイシートマトソースチーズチキンかつ定食」も同時発売。コクのあるまろやかなチーズがクセになるピリ辛×まろやかな味わいです。
価格：
・スパイシートマトソースチキンかつ定食 790円
・スパイシートマトソースチーズチキンかつ定食 850円
発売日：2023年10月11日（水）午後3時～
なか卯
和風ぼっかけカレー
スパイスと風味豊かなかつおだしをきかせた「和風カレー」の優しい味わいと相性の良い、甘辛く煮込んだ“ぼっかけ”をトッピング。コリコリ食感の牛すじ、甘辛い味が染みこんだにんじんやこんにゃく、シャキシャキのたけのこは食べ応え抜群。醤油ベースのどこか懐かしい味わいに、やみつきになること間違いなしです。
価格：
・和風ぼっかけカレー 並盛(並) 690円／大盛(大) 760円／特盛 1,090円
・和風ぼっかけカレーうどん 並盛(並) 690円／大盛(大) 760円
発売日：2023年9月27日（水）AM11:00
鶏塩うどん
なか卯の「鶏塩うどん」は、自慢の関西風うどんだしをベースにしたスープに、鶏の旨みがたっぷり詰まった奥深い味わいが特長の商品。コクのある鶏油(チーユ)や、にんにくがきいた“藻塩の塩だれ”を加えることで、あっさりとしつつも奥行きとパンチのある味わいに。別添えの“ペッパーガーリック”を加えると、にんにくの風味が際立ち、ピリッとした味わいへの変化も楽しめます。
価格：
・鶏塩うどん 小 350円／並 490円／大 590円
・野菜たっぷり鶏塩うどん 並 690円／大 790円
発売日：2023年10月11日（水）AM11:00より
すき家
デミバーグカレー
好きな食べ物ランキングでは必ずと言って良いほど上位にランクインするハンバーグとカレー。その2つを掛け合わせたごちそうカレー「デミバーグカレー」が 2023年10月3日（火）AM9:00より、すき家に登場します。ふっくらジューシーな粗挽きハンバーグは食べ応え抜群。すき家のスパイシーなカレーや、丁寧に炊き上げたすき家こだわりのごはんにも合うよう、やさしい甘さが特長のデミグラスソースで王道のハンバーグに仕上がっています。
価格：
・デミバーグカレー(ミニ)630円／(並盛)730円／(大盛)870円／(メガ)1,030円
・おんたまデミバーグカレー (ミニ)730円／(並盛)830円／(大盛)970円／(メガ)1,130円
・チーズデミバーグカレー (ミニ)760円／(並盛)860円／(大盛)1,000円／(メガ)1,160円
発売日：2023年10月3日（火）AM9:00〜
すた丼
豪快すたみなにくニク焼肉丼
大人気シリーズ「ホルモン焼肉丼」の新作が登場！ 合計約160gの牛カルビと大トロホルモンを【すた丼屋特製旨辛炭火焼肉ダレ】で仕上げました！「ピリ辛ねぎナムル」で食感と味に変化を出しながら、思う存分掻き込んでください！
価格：
・豪快すたみなにくニク焼肉丼 1,180円(税込)
・唐揚げ合盛りにくニク焼肉丼 1,480円(税込)
・豪快すたみなにくニク焼肉丼W盛り 1,780円(税込)
発売日：2023年10月3日（火）AM9:00〜
さん天
秋鮭と秋の味覚天丼
天丼は当店自慢の特製天丼タレをかけて、天ぷらとご飯をかきこむ一品。秋の味覚と天丼タレが良く絡み、ごはんとの相性もピッタリです。定食は、天ぷら本来の味と揚げたてサクサクの食感を味わえます。店仕込みの大根おろしを天つゆに溶いて食べるもよし、卓上のお塩でさっぱり召し上がることもできます。ほうれん草のお浸しや、お味噌汁が付いたバランスのよい一品です。
（国産秋鮭・栗と舞茸のかき揚げ、さつまいも、海老、いか、ナス、オクラ、もみじ麩が入っています）
価格：
・秋鮭と秋の味覚天丼 750円
・秋鮭と秋の味覚天ぷら定食 900円（税込）
販売期間：2023年10月5日（木）～11月8日終了予定
公式サイト：さん天
画像はさん天より
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